Chou perpétuel
 
Le chou d'Aubenton ou chou Daubenton est une variété très ancienne de chou vivace et rustique.
C'est un légume feuille qui produit tout au long de l'année.
Ce chou produit de nombreux jeunes jets latéraux qui portent des feuilles tendres aux saveurs très agréables. Plus vous récoltez les feuilles, plus le plant en produira.

Un légume à avoir dans son jardin afin d'avoir toujours du chou à porté de main.