Description
 
La menthe fraise à un goût et une odeur de fraise sucré.
Très bonne en infusions froide ou chaude. Elle peut aussi être utilisé dans de nombreux desserts.
Il est intéressant d'avoir différentes variétés de menthes au jardin, notamment pour les pollinisateurs, puisqu'elles vont fleurir à différents moments.
 
Les feuilles de menthe fraises peuvent être séchées afin d'en consommer tout l'hiver. 
 
 
 
 
Fiche technique 
 
Famille : Lamiacée
Type : Vivace
Exposition : soleil, mi ombre
Type de sol : sol frais
Floraison : juin à septembre
Période de récolte : dès le printemps jusqu'en octobre
Feuillage : caduc