Description
 
Menthe gingembre au gout doux avec une touche de gingembre.
Cette menthe peut être consommé en salade, dans un taboulé, dans une salade de fruits. Elle est parfaite en infusion ou pour faire différents cocktails.
Les feuilles de menthe gingembre peuvent être séchées afin d'en consommer tout l'hiver.  
 
Fiche technique 
 
Famille : Lamiacée
Type : Vivace
Exposition : Soleil, mi ombre
Type de sol : Sol frais
Feuillage : Caduc
Floraison : Juin à septembre
Période de récolte : dès le printemps jusqu'en octobre
Utilisations : infusions, taboulé, salade, sirop, salade de fruits, patisseries...