Descrition : 

 

La menthe lavande est une menthe aux feuilles arrondies, verts foncé. Une plante très agréable à avoir dans son jardin, avec son parfum de lavande.

 

La menthe lavande s'utilise comme de nombreuses  menthes en infusions ou pour parfumer un  cocktail. Il peut être utilisé pour assaisonner un plat en sauce salé ou un dessert, comme un flan, une glace, une salade de fruit. 

 

La menthe lavande sert à fabriquer les sirops, les bonbons, l'alcool de menthe et les huiles essentielles car très riche en linalol.

 

La menthe lavande a des propriétés toniques, antioxydantes, apéritives, digestives.

 

Fiche technique 

 

  • Famille : Lamiacée
  • Type : Vivace
  • Exposition : soleil, mi ombre
  • Type de sol : sol frais
  • Floraison : juin à septembre
  • Période de récolte : dès le printemps jusqu'en octobre
  • Feuillage : caduc

Menthe lavande

4,50 €Prix