Description
 
La menthe pamplemousse est une menthe à découvrir. Elle à les feuilles vertes et larges avec une odeur de pamplemousse rose. Cette menthe est plutôt rare mais elle mérite largement sa place dans nos jardins pour ses nombreuses utilisations.
 
La menthe pamplemousse est parfaite pour faire des sorbets, des flans, des yaourts,  ou pour assaisonner des salades de fruits, pourquoi pas un taboulé. Elle sert aussi pour faire différents cocktails. J’adore l’utiliser pour faire des infusions froides ou chaudes.
 
Les fleurs de menthe pamplemousse sont très appréciées des abeilles et des autres pollinisateurs.
 
Les feuilles peuvent être séchées afin de les consommer tout l'hiver.
 
Fiche technique 
 
Famille : Lamiacée
Type : Vivace
Exposition : Soleil, mi ombre
Feuillage : Caduc
Type de sol : Sol frais
Floraison : Juin à septembre
Période de récolte : Dès le printemps jusqu'en octobre
Utilisations : Frais ou séché. En infusions, pour faire des sirops, pour assaisonner les compotes, tartes, gâteaux, salades de fruits, cocktails ...
 
 
Conditionnement en godet