Description : 
 
Le thym lemon curd est un thym rampant avec des petites feuilles vertes avec des fleurs roses, qui dégage un parfum très puissant. Ce thym à un goût de citron légèrement sucré.
Le goût rappelle la crème dans la tarte aux citrons.
 
Le thym lemon curd est parfait avec le poisson ou le poulet.
 
Ce thym fait une très bonne tisane. On peut même en faire des cocktails. Ce thym va très bien avec le gin.
 
Le thym lemon curd fait un excellent couvre sol sur terrain sec.
 
Fiche technique
 
Famille : Lamiaceae
Type : Vivace
Feuillage : Persistant
Exposition : Soleil
Type de sol : Sol drainant, sec, caillouteux
Floraison : Mai à août
Période de récolte : Toute l'année
Utilisation : En infusions/tisanes, dans des cocktails. En cuisine dans de nombreux plats, en soupe, grillades, marinades...