Description
 
Le Caseille ou Casseille est un hybride entre le cassissier et le groseillier à maquereau. 
Le casseille "Josta" produit de gros fruits brun noirs parfumés un peu acidulés qui apporteront de l'originalité dans vos jardins et dans vos assiettes. Cette variété est plus tardive  avec une récolte en juillet, Août.
Cet arbuste autofertile au port étalé, non épineux, peut atteindre entre 1 à 2 mètres à maturité. 
Il peut être planté seul ou en groupe de 3-5, avec d'autres arbustes de petits fruits, comme des groseilliers à grappes, des groseilliers à maquereaux, des cassissiers, leycesteria formosa... Le casseille peut aussi être planté dans un grand pot d'au  moins 40cm de profondeur.  
 
Fiche technique
 
Famille : Grossulariacées  
Type : Vivace
Feuillage : Caduc
Exposition : Soleil, mi-ombre
Type de sol : Tous types de sols, mêmes pauvres, avec préférence pour un sol drainé mais pas trop sec.
Résistance au froid : -15°C à -20°C
Hauteur à maturité : 1 à 2 mètres
Floraison : Avril Mai
Période de récolte : Juillet, Août
Utilisations : Cru, en gelées, confitures, sorbets, dans des tartes, des gâteaux, dans une salade, pour accompagner un viande rouge, en confits...
Propriétés médicinales : Riche en minéraux et en oligo-éléments, en potassium, en calcium et en phosphore. Elle est aussi particulièrement riche en vitamines C et en fibres.
Origine : Allemagne