Description 

 

Cette plante vivace et rustique à de petites feuilles dentelées qui tapissent le sol en forme de rosace. Si vous la laisser monter en fleurs elle va prendre un peu de hauteur pour produire ses petites fleurs si délicates.

 

Cette plante comestible à de nombreux vertus. Elle est rafraîchissante avec son goût de concombre et/ou noix fraîche. Les feuilles peuvent servir à composer les salades de mesclun, comme aromatique dans les sauces à la crème, dans les boissons froides, le beurre...

 

En la récoltant régulièrement vous stimulée la croissance de jeunes feuilles.

 

Elle est riche en vitamine C. C'est un hémostatique et anti-diarrhéique.

 

 

Fiche technique 

 

  • Famille : rosaceae
  • Type : vivace
  • Exposition : soleil, mi ombre
  • Type de sol : s'adapte à toute structure de sol avec une préférence pour les sol frais. Tolère une exposition maritime.
  • Floraison : mai à juin
  • Période de récolte : toute l'année

 

Petite pimprenelle

4,50 €Prix
  •  

  •